К новогоднему столу!
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука0.5кг
- дрожжи свежие1ст. л.
- сахар3ст. л.
- соль0.5
- молоко сухое6ст. л.
- вода6мл
- кунжутпо вкусу
- макпо вкусу
- семечки подсолнухапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы460г153.33% от дневной нормы
- Калории2434кКал101.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перемешать до образования однородного теста - Шаг 2
На немного смоченной в мале поверхности перемешать тесто и сформировать 9 равных шариков - Шаг 3
Накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте 40 минут( до увеличения в объеме) После этого шарики должны прилегать к друг другу вплотную - Шаг 4
Выпекать 30 минут (примерно) я смотрю по цвету если коричеквый то готово. температура 180 гр. Нотовое тесто осторожно переложить на тарелку для подачи на стол. - Шаг 5
Немного обмакнуть тесто в муке накрыть целофаном и аоставить в теплое место до увеличения вдвое - Шаг 6
Смешать сухие компоненты на тесто затем добавить жидкие - Шаг 7
В форму для выпечки ( у меня диаметр 26см) выложить по кругу 8 шариков ( не очень плотно друг к другу) . 9 шарик разделить на 3 равные части и положить в центре. Смазать яицом и посыпать каждый шарик разной присыпкой ( на один мак и сахар, на другой кунжут и сахар, на третий семечки подсолнуха и сахар...)
Оценить527
0
Комментарии
4Как красиво и выглядит очень аппетитно!!!
супер хлебушек!название в яблочко!5+
Как здорово, обсыпка хрустящая, а хлебушек будет сладким? Масло только для смазывания поверхности, 0,5кг муки? Спасибо!
уж на что я к хлебу равнодушна - что есть он, что нет его, но от такого каравая я бы не отказалась, просто умница!5