Мясной горшочек
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- орех мускатный1веточка
- свининапо вкусу
- помидорыпо вкусу
- кабачкипо вкусу
- баклажанпо вкусу
- чеснокпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории61кКал2.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На дно горшочка положить несколько кусочков сала и лук. Дальше выложить по кругу кусочки мяса, чередуя с овощами. Сверху положить чеснок и веточку розмарина. Накрыть крышкой и отправить в духовку, разогретую до 170-180*С на 2 часа. - Шаг 2
Мясо нарезать кусочками толщиной 1см, добавить нарезанный полукольцами лук, специи и хорошенько "помассажировать". Накрыть крышкой и оставить мариноваться. Тем временем нарезать все овощи кружочками.
Оценить544
0
Комментарии
5Здорово, все в собственном соку, никакой воды, получился симпатичный Рататуй с мясом 5+!
Очень здорово-вся эта вкуснятина готовится, а ты (и я, и др. :)) свободна пару часов! И всегда отменный результат-сочно, нежно и ароматно! 5!
вкусно превкусно, глиняная посуда всегда творит чудеса!5!
А с баклажанами вообще блеск!:) Хороший горшочек, уютный.
горшочки это беспроигрышно, молодец!