Закуска "снежная фея"
Описание рецепта
Фея ещё не прилетела, но её присутствие обещает эта закуска, припорошенная сыром, как снегом!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель слабосоленая1упаковка
- икра краснаяпо вкусу
- майонезпо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории96кКал4.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Наполнить половинки. 6 половинок - листочками форели, свернув в виде веера, цветка. Другие 6 половинок - красной икрой. Сыр натереть на самой мелкой тёрке. - Шаг 2
Снег из тёртого сыра. - Шаг 3
Празднично сервируем снежную закуску! Края блюда смазать яичным белком или лимонным соком. Обмакнуть края в соли, чтобы получился снежный ободок. Половинки яиц положить на праздничное блюдо. Припорошить сверху тёртым сыром. До подачи на стол - держать в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой. - Шаг 4
Варёные охлаждённые яйца очистить, разрезать вдоль пополам. Вынуть желтки, сложить в отдельную миску. Желтки смешать с 2 стол. ложками майонеза, наполнить донышко половинок яиц.
Оценить58
0
Комментарии
3Согласна на счет фотографий. Мне не все понятно и хотелось бы увидеть пошаговое фото.
Хорошая идея. Я часто делаю из солёной форели розочки, когда украшаю блюдо. Получается очень нарядно. А мышь в сыре - это не очень хорошо, я боюсь их
++5.Жаль, нету фото.