Запеченный карп "ореховое наслаждение"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эта рыбка имеет превосходный вкус, так как начинена орехами, салом и луком. Какой бы суховатой не была рыба, сало сделает свое дело, превратив ее в нежную и жирную, а орехи... , а лук... Хотите узнать подробнее, заходите и читайте!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- карп1кг
- лук репчатый2шт.
- сало200г
- орехи150шт.
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки237г263.33% от дневной нормы
- Жиры406г507.50% от дневной нормы
- Углеводы127г42.33% от дневной нормы
- Калории5082кКал211.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Радость
Радость
Шаги рецепта
- Шаг 1
начиняем рыбу приготовленным фаршем, - Шаг 2
в насечки вставляем тонкие кусочки сала, и закалываем брюшко зубочистками. - Шаг 3
Карпа моем и натираем снаружи и внутри солью.Чистим лук и нарезаем маленькими кубиками.Сало свежее нарезаем также небольшими кубиками. - Шаг 4
Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера. - Шаг 5
На разогретую сковороду выкладываем сало и обжариваем, при этом выделяется жир, на котором мы обжариваем лук до мягкости. К луку и выжаркам добавляем орехи и жарим все вместе еще 3 минуты. - Шаг 6
Поперек рыбы делаем насечки, - Шаг 7
Карпа укладываем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку, нагретую до 160 гр. И запекаем в течение 40 минут. Удаляем зубочистки. - Шаг 8
Посыпаем рубленой зеленью и наслаждаемся чудесным вкусом!
Оценить517
0
Комментарии
3Эля, как и обещала, добавляю фото, это было оооочень вкусно!!!!
Изумительно! Жаль, что у меня дома не любят карпа из-за костлявости. Я, кстати, как-то готовила карпа, фаршированного свиным фаршем и креветками - было вкусно, но совсем непонятно, что это. Уверена, что ваш рецепт с салом отличный! И конечно красивый!
Ух ты, чуть не пропустила такого красавца!