Белая рыба, запеченная под соусом "бешамель"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень быстро, легко
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1стакан
- мука75г
- соль1щепотка
- минтайпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- грибыпо вкусу
- сырпо вкусу
- соуспо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории401кКал16.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить сливочное масло (небольшой кусок) и обжарить в нем муку до золотистого цвета, затем постепенно вливать молоко постоянно промешивая венчиком, мешать на слабом огне пока соус не загустеет, добавить соль и мускатный орех.Соус готов. В фольгу положить кусочек рыбы (половину филе), посолить,поперчить,посыпать мелко рубленным чесноком,нарезанными шампиньонами,полить соусом бешамель, закрыть фольгу.Отправить в духовку 180 гр на 20 мин, за 5 мин до приготовления расрыть посыпать укропом и тертым сыром.
Оценить513
0
Комментарии
3вкусно. Только "бешамель" у вас не "бешамель", а типа него)
Хорошая рыбка!!!
5! беру на заметку