Вертута по-николаевски
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2г
- вода2мл
- уксус1ст. л.
- картофель500г
- сало100г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории242кКал10.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Соединить масло, воду, соль, уксус - перемешать. Влить все это в муку. замесить тесто. и оставить его на 30 минут. Картофель сварить и превратить в пюре. Сало порезать на кубики. Поджарить сало вместе с луком. Соединить картофельное пюре и сало с луком. Это и будет начинка. Тесто разделить на 5-6 шариков. Каждый шарик раскатать и смазать маслом. Выложить начинку и свернуть рулетом, потом рулет скрутить спиралью. А потом спираль выложить улиткой и защипнуть края. Выпекать 35-40 мин. при 180 гр.
Оценить57
0