Мои равиоли)
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- яйцо3шт.
- оливковое масло1ст. л.
- шпинат2пучок
- орех мускатный1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
- специи1
- сырпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
- пармезанпо вкусу
- сливкипо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы144г48.00% от дневной нормы
- Калории1197кКал49.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовка начинки №1: Обжариваем мелкопорезанные грибы на сливочном масле,солим, перчим, добавляем петрушку и потертый сыр. - Шаг 2
Перемешиваем ингридиенты и замешиваем тесто и на 40 мин оставляем в покое. - Шаг 3
№2: Все ингридиенты измельчаем в кашицу. - Шаг 4
Берем кусочек теста и раскатываем тоненько, вылаживаем начинку. - Шаг 5
№3: Измельчаем все блендером. - Шаг 6
Смазываем яйцом тесто вокруг начинки. Раскатываем второй кусочек теста и накрываем тот, что с начинкой. Залепливаем вокруг начинки и разрезаем. - Шаг 7
Из остатков теста лепим что фантазия позволит: от пельмешек и до макарошек) Bon apetit) - Шаг 8
Подготавливаем ингридиенты к тесту. Шпинат(у меня свежий) обдаем кипятком и оставляем в нем на 4 мин., сливаем воду, выжимаем шпинат и перетираем с помощью блендера.
Оценить55
0
Комментарии
3Молодчинка!Класненькие равиоли!Без сомнений +5!!!
Красотули!
Такие зелененькие:))5