Мексиканское свадебное печенье
Описание рецепта
Не знаю, действительно ли это печенье – традиционное блюдо на мексиканских свадьбах, как утверждают авторы кулинарных журналов. Но если это так, жителям Мексики крупно повезло :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра50г
- масло сливочное120г
- кофе растворимый1ст. л.
- сахар ванильный1ст. л.
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры106г132.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории1193кКал49.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
nadyadiak
anna
anna
Narmina
Оленька
Pronya
Мария KMW
Ольга
maria.goltara
V
Valeria
V
Valeria
V
Valeria
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаГрецкие орехи измельчить в мелкую крошку. - Шаг 1Шаг 1Кофе растворить в 1 ст. л. теплой воды.
- Шаг 2Шаг 2Сливочное масло размягчить (растопить).
- Шаг 3Шаг 3Муку, какао, 50 г сахарной пудры просеять через сито, добавить орехи, сливочное масло, замесить тесто.
- Шаг 4Шаг 4Немного взбить яйцо с кофе и ванильным сахаром, добавить смесь в тесто, размешать до однородности. Получится мягкое податливое тесто.
- Шаг 5Шаг 5Разогреть духовку до 190С, противень застелить бумагой. Из теста сформировать небольшие шарики (лучше более плотные, поскольку в тепле могут немного трескаться), разместить на противне на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать 13-16 минут.
- Шаг 6Шаг 6Готовое горячее печенье обвалять в сахарной пудре, остудить. Перед подачей обвалять в пудре еще раз.
Оценить5128
0
Комментарии
43Спасибо за рецепт, печеньки супер! Понравился вкус кофе😃
Спасибо за прекрасный рецепт!!! Очень быстро и главное вкусно все получилось!
Очень интересный вкус этим печенькам придаёт кофе! Необычно так... Как будто из детства, мне кажется, в детстве что-то похожее продавалось... Мой муж окрестил эти печеньки ласковым детским словом "ПУГОВКА" :) Спасибо большое!!!
печенье получилось очень вкусное, вместо грецких орехов использовала фундук. я не знаю какое оно должно быть- у меня оно получилось немного тверденьким ,но на вкус это не повлияло. спасибо за рецепт
Вениамин, спасибо большое за такой хороший рецепт: быстро, легко, вкусно! Теперь буду часто такое печенье готовить! Фотография блюда уже в галерее :)