Картофельные крокеты с сыром
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр150г
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- сметанапо вкусу
- зеленьпо вкусу
- базилик сушеныйпо вкусу
- эстрагонпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории177кКал7.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В натертую картошку добавляем взбитые с солью и травами яйца,хорошо перемешиваем, всыпаем крекеры(большую часть) и сыр. Все перемешиваем. - Шаг 2
Формируем из этого лепешечки,обваливаем еще чуть чуть в крекерах(можно взбить еще одно яйцо, и чередовать обвалять в крекерах, в яйце и снова в крекерах). - Шаг 3
Обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Делаем соус из сметаны и зелени. Нарезаем кусочками Фета. Выкладываем на тарелку лепешки, поливаем соусом, выкладываем Фета,украшаем. - Шаг 4
Варим картошку до готовности но главное чтоб она не разварилась. Даем остыть и натираем на терке. Сыр также натираем на крупной терке. Измельчаем петрушку. Крекеры измельчаем в блендере.
Оценить516
0
Комментарии
4Очень интересный рецепт!5+
Спасибо за необычный вариант картофеля! 5!
Хрустящая картошка, сыр с зеленью-ооочень здорово, и фото классные!!
хороший рецепт. спасибо.