Рыба вкусная
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
подходящий рецепт для любителей "не пустой" рыбы. заправки всегда делаю много, получается очень вкусная.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пеленгас2кг
- морковь2
- пастернакпо вкусу
- базиликпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки361г401.11% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1681кКал70.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1рыбу очистить, поставить на ночь в подсоленную воду.
- Шаг 2приготовим заправку: лук нарезать полукольцами. поставить на медленный-медленный огонь. морковь и корни нарезать соломкой. добавить к луку. пассировать до мягкости морковки. посолить,поперчить, добавить томатный соус, потушить пару минут,добавить базилик. дать остыть.
- Шаг 3рыбу обвалять в муке и обжарить на растительном масле
- Шаг 4в стеклянную форму выложить рыбу, покрыть толстым слоем заправки. отправить в разогретую духовку на 10-15минут(следите, чтобы рыба не "раскисла")
Оценить51
0