Куриные грудки с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сразу признаюсь, это сочетание двух рецептов от inna2107 (Куриная грудка в сметанно-горчичном маринаде) и еще один (ну честно не могу найти) вобщем там рулетики были или фаршированные грудки... Получилось очень нежно и вкусно. В том рецепте, который не запомнила и было предложение замариновать грудки в вине. Мясо получилось очень нежным и мягким!!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- грибы300шт.
- морковь1
- чеснок2шт.
- майонез2ст. л.
- горчица1ст. л.
- сливкипо вкусу
- сырпо вкусу
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки482г535.56% от дневной нормы
- Жиры120г150.00% от дневной нормы
- Углеводы778г259.33% от дневной нормы
- Калории6787кКал282.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Замариновать грудки в вине (у меня получилось не более 10 минут :))
- Шаг 2Обжарить лук, морковь и чеснок, затем добавить грибы (предварительно отваренные).
- Шаг 3Грудки разрезать на вдоль и полосками. Приправить солью, перцем и обжарить с двух сторон (не более 2 минут).
- Шаг 4
Выложить грудки в огнеупорную форму, сверху распределить грибы. - Шаг 5залить соусом из майонеза, сметаны, горчицы и зелени. Здесь вы можете делать кто как любит. Я добавляла еще сливок, потому как мои любят чтобы соуса было побольше. Потереть сыром и накрыть форму фольгой. Запекать минут 40 при 200 гр. затем убрать фольгу и подрумянить.
Оценить55
0