Торт "птичье молоко"

Торт "птичье молоко"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

рецепт из детства

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • яйца куриные4шт.
  • сахар250г
  • картофельный крахмал100г
  • мука100г
  • желатин100г
  • вода150г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки124г
    137.78% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы402г
    134.00% от дневной нормы
  • Калории2301кКал
    95.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Тесто: взбить желтки, яйца, и сахар. Потом добавить муку с крахмалом. Начинка:взбить белки, добавляя сахар до очень густого состояния. Развести желатин в холодной кипяченной воде, довести до кипения. Немного остудить и медленно вводить во взбиваемые белки с сахаром. Поставить в хододильник, чтоб остыло. Корж после готовности остудить. Разрезать пополам. Между коржами ровно выложить взбитые белки. Верх украсить по вкусу, можно шоколадной глазурью, и растопленным шоколадом.
Оценить52
0

Что готовим

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • antari

    А корж выпекать при t==?и сколько минут.?

    Оставить комментарий