Сабайон-zabaglione десерт
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Десерт на итальянский лад, очень просто готовитсяИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100г
- вино белое100мл
- бренди20мл
- мука1ст. л.
- сливки300мл
- бисквит200г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы268г89.33% от дневной нормы
- Калории1988кКал82.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить желтки с сахаром до густой массы, добавить вино и взбить опять. Вылить в кастрюльку и помешивая подержать на малом огне ок.5 минут, добавив 1 ст.л. муки. Загустить и остудить в холодильнике часа 2. - Шаг 2
Панеттоне порезать и выложить им дно разьемной формы. Сбрызнуть бренди, выложить вишню. Взбить сливки и смешать с кремом. Выложить готовый крем сверху на вишни и остудить в холодильнике. Украсить по желанию перед подачей.
Оценить571
0
Комментарии
21Очень изысканный!Прелесть,как нежно!
Очень вкусный десерт!
После такого десерта нужно будет чем то закусить )) Прекрасный рецепт как всегда!!
спасибо за отличный рецепт! мало того что это очень вкусно, а для меня этот рецепт еще и отличное применение желткам - я люблю белковую выпечку. а желтки потом всегда скучают..., спасибо еще раз!
Неприменно приготовлю,спасибо за интересный рецепт,впрочем,других здесь не бывает