Грудинка в зёрнышках.

14 августа 2021

Время приготовления

NadinАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Захотелось мясо в зёрнышках и получилось очень сочно. Даже младшенькая просила "мясо, мясо")) Я делала на глаз, поэтому количество ингредиентов приблизительное.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
грудинка600шт.
соевый соус2ст. л.
чеснок2стакан
соль1щепотка
горчицапо вкусу
лавровый листпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы0г
0.00% от дневной нормы
Калории0кКал
0.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Грудинку поперчить, посолить. Смазать горчицей в зёрнах (примерно 3 ст.л.), политьсоевым соусом, выдавить чеснок, травки на свой вкус (у меня только орегано). Хорошо перемешать, поставить в холодильник на 2 часа(можно на ночь).
Шаг 2
В форму налить чуть растительного масла,и я добавляю чуть воды, выложить грудинку. Форму накрыть фальгой и тушить при t-180, около 1 часа. Затем снять фольгу, положить лавровый листик и дать мясу подрумяниться.
Шаг 3
Приятного аппетита!