Пирожное рыбно-икорное
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Корзиночки очень эффектно выглядят на праздничном столе, они очень мягкие с кексовой структурой!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука6ст. л.
- яйца куриные3шт.
- масло сливочное100г
- сметана2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сыр буко200г
- рыба красная170г
- икра красная75г
- креветкипо вкусу
- петрушкапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры174г217.50% от дневной нормы
- Углеводы147г49.00% от дневной нормы
- Калории2610кКал108.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЮсяЮся
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растопленное масло смешиваем с мукой и разрыхлителем, добавляем взбитые яйца и сметану, хорошо перемешиваем. - Шаг 2
В одноразовые бумажные формочки (можно и в формочки для кексов,смазанных маслом) выкладываем по одной столовой ложке теста и ставим в духовой шкаф, выпекаем при температуре 220 гр. - Шаг 3
После того как кексы поднимутся, достать их из духовки и донышком рюмки(нужного диаметра) продавит серединку каждого кекса до дна, чтобы получились углубления для начинки. Затем возвращаем корзиночки в духовку и допекаем их до румяного вида. - Шаг 4
Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого красную (слабосоленую) рыбу измельчаем в блендере ,добавляем измельченную петрушку и творожный сыр, все взбиваем до однородной массы. - Шаг 5
Готовой рыбно-творожной массой начиняем корзинки, сверху выкладываем икру, украшаем креветками и зеленью. Приятного аппетита!!!
Оценить534
0
Комментарии
11Супер!!!!Эллиса,а сколько примерно минут выпекать?
очередной шедевр!!! )
Красивые корзиночки! 5!
Добавила фото заготовок...Получились хорошо. несмотря на мои ошибки...
Вопрос по пункту 3. После того как поднимутся - Это буквально несколько минут...? не ждать пока корочкой возьмутся?