Волованы с горбушей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательная закуска! Попробуйте, и Вы в этом убедитесь!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное500г
- яичные желтки1шт.
- горбуша1шт.
- яйца куриные2шт.
- соус1ст. л.
- орех мускатный1щепотка
- креветкипо вкусу
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры136г170.00% от дневной нормы
- Углеводы206г68.67% от дневной нормы
- Калории2460кКал102.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Слоеное тесто раскатайте толщиной 0, 5 см. Круглой выемкой вырежьте лепешки диаметром 4 -6 см. Половину лепешек уложите на лист, смоченный водой, смажьте желтком, отступив на 0, 2 см от края. - Шаг 2
У другой половины вырежьте середину выемкой меньшего диаметра и уложите кольца на лепешки так, чтобы края их совпали. Смажьте поверхность волованов желтков, аналогично первому разу. - Шаг 3
Выпекайте до готовности при температуре 200 гр. - Шаг 4
Для начинки разотрите горбушу, добавьте немного красного перца, немного тертого мускатного ореха, вареные яйца и соус хрена с уксусом. Взбейте до однородной массы. - Шаг 5
Выложите начинку в волованы и украсьте креветками и зеленью. Все! Приятного аппетита!
Оценить530
0
Комментарии
9Рецепт суперский!!!
Как же это красиво получилось, и это точно вкусно! Я делала такие штуки с красной икрой и сливочным маслом мелкими кубиками. Да, и 5 и голос!
класс! отличная идеея!
Эллочка, чуть не забыла, голосую!!! Блин, вот придумали(((
Так бы и лизнула монитор))))