Курица с апельсиновым соусом

10 мая 2023

Время приготовления

КристишаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я люблю подобного рода сочетания, где присутствуем мясо и что-то сладкое. Например, фрукты. А тем более с апельсинами, так как они способствуют гораздо более легкому усвоению мяса или курицы.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе500г
апельсин2шт.
мед2ст. л.
соль1щепотка
имбирьпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки120г
133.33% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы79г
26.33% от дневной нормы
Калории880кКал
36.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Нарезаем куриное филе ломтиками толщиной примерно 2 см. Каждый ломтик слегка отбиваем и солим. Обжариваем до появления корочки. Затем выкладываем филе в форму для запекания.
Шаг 2
Выдавливаем сок одного апельсина. Второй очищаем от кожуры, и каждую дольку очищаем от пленки. Очищаем лук, режем кольцами и пассеруем на сливочном масле. Затем вливаем туда апельсиновый сок и 2 ложки меда. Добавляем дольки апельсина и тушим в течении 3-5 минут.
Шаг 3
Заливаем куриное филе получившимся соусом и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 150 градусов. Как гарнир я подавала рис.