Ореховый пирог

Масло смешиваем с сахаром, добавляем яйца, муку и гасим соду уксусом. Замешиваем тесто и ставим в холодильник.

Орехи рубим ножом. На сухой сковороде растапливаем сахар. Затем добавляем сливки и мед. (Не могу не сказать, что в этот момент я просто с ума схожу от аромата!) Доводим до кипения. Добавляем орехи, хорошенько перемешиваем и остужаем.

Тесто делим на 2 части. 1 часть разравниваем в разъемной форме и делаем бортик в 3 см. Выкладываем начинку и сверху выкладываем 2 часть раскатанного теста.

Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.