Блинчики с йогуртной подливкой к масленице
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
если вспомнить традиции, что Масленица - мясопустная неделя, то блинчики у нас будут с йогуртной подливкой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- молоко3стакан
- соль1щепотка
- пшеничная мукапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- йогурт жирныйпо вкусу
- черносливпо вкусу
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории638кКал26.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1блинчики готовите тоненькие-тоненькие по любимому рецепту. если по моему - уточняйте количество ингредиентов(сыпала на глаз). венчиком взбиваем яйца с солью, доливаем стакан молока. добавляем муку постепенно до консистенции жидкой сметаны. разбить хорошо комочки. когда тесто однородное - доводим молоком до необходимой консистенции, оно должно быть чуть гуще молока. - Шаг 2
жарим блинчики до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде - Шаг 3
домашний йогурт я делала в йогуртнице с помощью Активии. если у вас нет - можно взять любимый магазинный, но не кислый. чернослив отделяем от косточек и заливаем йогуртом, добавляем корицу и хорошенько взбиваем погружным блендером. на баночку йогурта 140мл. пошло 7 ягод чернослива, корицы на кончике ножа. если не достаточно сладко - добавить чайную ложку сгущенного молока.
Оценить46
0
Комментарии
4оценка за то, что йогурт должен быть однородный, а не комками. или вы желаете получать только "5" и крики браво??
спасибо, девочки!! на здоровье вам!
Подливочка - супер! 5+1
С йогуртом и черносливом... Нямка... Класс!!! 5+