Бамия в йогурте(okra in yougurt)
Описание рецепта
Это ароматное овощное блюдо может подаваться в качестве гарнира. Так же его можно подавать с далом(чечевичный суп) и лепешками.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бамия450г
- перец чили3шт.
- куркума1щепотка
- соль1щепотка
- йогурт1мл
- помидоры2шт.
- кинзапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории43кКал1.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Вымыть бамию, порезать пополам, положить в миску. - Шаг 2Шаг 2Разогреть масло в сковороде, добавить луковые семена, чили, лук и жарить около 5 минут.
- Шаг 3Шаг 3Добавить куркуму, соль и жарить еще около минуты.
- Шаг 4Шаг 4Добавить бамию и жарить помешивая пока бамия не станет подрумяниваться.
- Шаг 5Шаг 5Добавить йогурт, помидоры и кинзу.Прогреть 2 минуты.
- Шаг 6Шаг 6Переложить бамию на тарелку и тут же подать.
Оценить54
0
Комментарии
2Очень вкусно, бамию люблю маринованную, Ваш рецепт очень понравился, надо попробовать! 5!
Очень люблю бамию и готовлю ее по всякому-разному. Ловите от меня 5 и голос! :))