Фарфалле (паста "бантики") с пармской ветчиной и яркими овощами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста250г
- лук зеленый100г
- чеснок2стакан
- масло сливочное2ст. л.
- горошек зеленый150г
- ветчина пармская80кг
- сыр пекорино20г
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9782г10868.89% от дневной нормы
- Жиры9017г11271.25% от дневной нормы
- Углеводы151г50.33% от дневной нормы
- Калории120682кКал5028.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить фарфалле по инструкции на упаковке. Тем временем лук помыть, почистить и нарезать одну часть в длину по 10см, другую крупно порубить. Чеснок и петрушку мелко порубить. - Шаг 2
Кольца лука и чеснок подрумянить в горячем масле. Добавить замороженый зеленый горошек и 3ст.л. воды от варки макарон, слегка посолить и тушить 10 мин. - Шаг 3
Ветчину нарезать небольшими кусочками и вместе с длинными кусочками лука обжарить в 2ст.л. горячего оливкового масла. - Шаг 4
Добавить петрушку и вместе с 3ст.л. оливкового масла выложить к зеленому горошку. Посолить, поперчить, добавить готовые макароны. - Шаг 5
Посыпать тертым сыром (или порезанным пластинками). Приятного аппетита!
Оценить59
0
Комментарии
1Даже поэтапные фото красивые ))) 5+1