Горячий салат лиран

24 сентября 2021

Время приготовления

СтаниславАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо может послужить хорошим источником белка для тех кто сейчас соблюдает пост. Рецепт приправы к салату, вы можете найти здесь :(ссылка ) или просто можете её заменить кунжутным маслом с небольшим количеством чеснока и имбиря.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лук-порей1шт.
перец сладкий красный1шт.
тофу200г
перец чилипо вкусу
кунжутпо вкусу
приправа для салатовпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории63кКал
2.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Промыть проростки сои, посыпать солью и дать постоять 10 минут. После чего бросаем их в кастрюлю с кипящей водой. Провариваем под крышкой в течение 3 минут, затем сливаем через дуршлаг.
Шаг 2
Пока настаивается соя, тонко нарезаем ломтиками лук-порей и хорошо промываем от грязи внутри. Нарезаем полосками красный перец
Шаг 3
Обжариваем лук и перец на оливковом масле, пока не станут немного мягче,Минут 7-9 . Добавить чили перец по вкусу.
Шаг 4
Снять с огня и соединить с проростками сои. Заправить по вкусу приправой к салату. Аккуратно выложить тофу на тарелки, добавить салат и украсить кунжутными семенами.

Оценить536

Станислав

Что готовим

Юля
Супер салат! 5!
Oleandra
СТАНИСЛАВ/КАКАЯ АКУЛА...ОНА РУЧНАЯ?
Oleandra
Niam-Niam/+5
Мария KMW
Можно было бы ещё так назвать:Салат НЕобыкновенный....:))Голосую.
Виктория
ох и змей-искуситель :), ну раз может послужить хорошим источником белка... и ах, эти фото, короче это тоже 5+1...