Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны8шт.
- картофель2шт.
- чеснок2стакан
- вода2стакан
- сливки1стакан
- соль1щепотка
- масло растительное2ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- тимьян свежийпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории362кКал15.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все компоненты очистить, вымыть и высушить. - Шаг 2
Картофель порезать кубиками. Грибы на 4 части. Лук - полукольцами. Чеснок крупно порезать. Тимьян связать в пучок. - Шаг 3
В кастрюле растопить и нагреть масло. Обжарить лук с чесноком. Добавить картофель и грибы. Перемешать. Влить кипяченой воды. Положить пучок тимьяна. - Шаг 4
Когда картошка будет готова, вытащить тимьян. Влить сливки. Посолить. Довести до кипения. Снять с огня. - Шаг 5
Взбить блендером. Подавать с сухариками. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оценить521
0
Комментарии
7Сегодня приготовили ваш супчик, просто обьедение 🌻
а сливки какой жирности лучше брать? те что пожирнее или 10 % хватит?
Забежала отдать обещанный голос!
Так нежно и вкусно))
Я вчера только готовила подобный супчик - это Очень вкусно! Мой голос и 5!