Овощная закуска в салатнице из помидора
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эффектная закуска для праздничного стола.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры4шт.
- горошек зеленый1банка
- лук репчатый1шт.
- баклажан1шт.
- перец болгарский3шт.
- масло растительное2ст. л.
- майонез70г
- чеснок2шт.
- соль1щепотка
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы110г36.67% от дневной нормы
- Калории1299кКал54.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разрежьте помидор поперек на две части, большую и меньшую. Ложечкой извлеките из него сердцевину. По краю большей части помидора вырежьте зубчики. - Шаг 2
Очистите баклажан и нарежьте его мелкими кубиками, измельчите лук и сердцевину помидоров. Обжарьте все ингредиенты на растительном масле, посолите и добавьте специи по вкусу. - Шаг 3
Нарежьте сладкий перец трех цветов мелкими кубиками. В майонез добавьте мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешайте. - Шаг 4
Помидоры заполните начинкой из жаренных овощей. - Шаг 5
Нарежьте маслины поперек кружочками, кружочки нанизывайте на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху. - Шаг 6
Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепите горошины. - Шаг 7
Оформленные зубочистки воткните по краю помидора.Сверху на начинку положите майонез с чесноком и перцем. - Шаг 8
На подставку поставьте чашу с закуской и украсьте желтыми помидорами-черри.
Оценить520
0
Комментарии
55+1
Какая прелесть! 5+1!
Ellisa - iskusnitza! Bravo!
Эллисочка вы пчелка,такая кропотливая работа!А главное вкусно и красиво!5!
VAU KRASIVO/KAK VSEGDA/+5