Пирожные из заварного теста с малиновой начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Получаются нежнейшие пирожные, которые на столе долго не задержатся ;-) Подготовка 30мин, запекание 20мин.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука75г
- яйца куриные2шт.
- малина250г
- сахар25г
- загуститель для сливок1пачка
- сливки200мл
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории206кКал8.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Посыпаем малину сахаром и даем оттаять. Тем временем готовим тесто. - Шаг 2
Для заварного теста 125мл воды и сливочное масло доводим до кипения. Добавляем муку и при помощи миксера, используя насадку с крючком, смешиваем все до тех пор, пока тесто не свернется в комочки. - Шаг 3
Снимаем кастрюлю с огня и по одному добавляем яйца, используя миксер и насадку для взбивания. - Шаг 4
Разогреваем духовку до 200°C. На противень кладем бумагу для запекания. Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой в виде большой звездочки, формируем небольшие башенки на расстоянии друг от друга. Выпекаем 20 минут. Разрезаем башненки по горизонтали, остужаем. - Шаг 5
Взбиваем сливки, добавив закрепитель. Перемешиваем с малиной. - Шаг 6
Наполняем этим кремом пирожные и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить532
0
Комментарии
16Красивые заварные пирожные!
выглядит очень аппетитно))
Настенька, а я ваш рецепт по фото узнала! Очень красиво!
5+1 Молодец
Вкусные и очень аккуратненькие! 5+1!