Табуле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот салат я впервые попробовала во Франции. Магазинный вариант мне не понравился, а в кулинарном клубе меня научили делать вкусно:) Он очень популярен у французов, как и многое другие блюда,содержащие кукус/булгур/квиноа.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1стакан
- оливковое масло1ст. л.
- кинза1пучок
- шнитт-лук1пучок
- петрушка1пучок
- изюм2ст. л.
- соль1щепотка
- уксус1ст. л.
- огурцы1шт.
- лимоны0.5шт.
- горчицапо вкусу
- медпо вкусу
- кускус1стакан
- оливковое масло1ст. л.
- перец острый молотыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории180кКал7.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПриготовить кускус: 1 стакан воды вскипятить в емкости и добавить ложку оливкового масла. В закипевшую воду высыпать кускус, быстро перемешать и выключить. Накрыть. Минут через 5 перемешать и больше не трогать, пусть остывает.
- Шаг 1В салатницу нарезать помидоры черри на 4 части. Огурец нарезать мелкими кубиками. Идеально 0,5 см на 0,5 см (у меня из телемагазина есть приспособление, здорово справляется) Шнитт-лук нарезать ножницами мелко, а также листья мяты, кинзу и петрушку. Добавить кускус и перемешать, заправить соком лимона и оливковым маслом, посолить. Либо заправить заправкой "винегрет", если хочется немного поострее.
Оценить514
0
Комментарии
85!!! Сделаю! Спасибо за рецепт!
вкусно,красиво! 5+1
на ловца и зверь бежит! - пару дней назад мечтала о рецепте Табуле!:) спасибо!!!
О! Интересный вариант...французский такой. Я знакома с арабским :)))
Спасибо за рецепт! Как раз в моем вкусе, тем более кус-кус я обожаю!!! 5 и голос!