Салат из баклажанов и перловки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
рецепт из кулинарного журнала "Гастроном"Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан1шт.
- морковь1
- перловая крупа1стакан
- чеснок2стакан
- карри1ч. л.
- кинзапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы178г59.33% от дневной нормы
- Калории854кКал35.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить перловку. - Шаг 2
Нарезать морковь и баклажан кубиками, лук обжарить на сковородке, добавить мелко нарезанный чеснок, морковь и баклажаны, посолить, добавить карри. Тушить без масла (с водой) на медленном огне, до готовности. - Шаг 3
Затем все смешать с перловкой, посыпать кинзой. Приятного аппетита!:) Вкусно и в горячем, и в холодном виде!:)
Оценить57
0
Комментарии
2Голосую, мне нравится)
Вариации на тему баклажанов бесконечны! Спаисбо за еще один. И 5 и голос!