Куриный террин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе куриной грудки, крупно порубить900г
- базилик0.5шт.
- помидоры250г
- чеснок3стакан
Пищевая ценность
- Белки221г245.56% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории1188кКал49.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаГрудки смешать с чесноком и помидорами (с маслом из под помидор), оставить на ночь (условие не обязательное). - Шаг 1Шаг 1Духовку разогреть до 180 градусов. Смазать маслом форму для террина. Проложить бумагой для выпечки и снова слегка смазать маслом.
- Шаг 2Шаг 2Орешки немного обжарить (без масла).
- Шаг 3Шаг 3Смешать все ингредиенты, выложить в подготовленную форму. Бумагу по краям загнуть и накрыть террин сверху. Накрыть фольгой.
- Шаг 4Шаг 4Форму с террином поставить в бОльшую форму (или глубокий противень), налить в бОльшую форму горячую воду (чтоб вода доходила примерно до половинки формы с террином).
- Шаг 5Шаг 5Готовить около 1 часа 20 минут (или до готовности). У меня получилось 1ч40мин.
- Шаг 6Шаг 6Достать, дать остыть, слить образовавшуюся жидкость, накрыть и убрать в холодильник на ночь (достаточно и 3 часов по рецепту).
Оценить511
0
Комментарии
1Выглядит аппетитно! ммм.. А что такое террин?...