Баклажаны жар птица
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны4шт.
- сыр твердый150г
- грудинка копченая150шт.
- соль1щепотка
- майонезпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7546г8384.44% от дневной нормы
- Жиры39319г49148.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории386167кКал16090.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
laminga78
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Разрезать баклажаны пополам,хвостики не отрезать,каждую половинку разрезать так чтоб получился веер,только до конца не дорезать,чтоб баклажан не развалился.Посыпать баклажаны солью,и оставить минут 40-45.Промыть баклажаны от соли,и аккуратно отжать из них жидкость. - Шаг 2Шаг 2Порезать сыр,грудинку и перец порезать полосками,а помидоры полукольцами.
- Шаг 3Шаг 3Положить помытые и отжатые баклажаны на смазанный растительным маслом противень.
- Шаг 4Шаг 4Начиняем баклажаны,в каждый разрез положим полосочку перца,сыра,грудинки и помидорки.
- Шаг 5Шаг 5Майонез смешать с солью,перцем и чесночком,выдавленным через чесночницу,добавить нарезанную зелень.
- Шаг 6Шаг 6Помазать вверх баклажанов полученной смесью.
- Шаг 7Шаг 7Запекать при 180градусах,30 минут.Баклажаны вкусные как в горячем виде,так и в холодном.
Оценить528
0
Комментарии
14Очень красиво оформлено блюдо. Такое можно и на праздничный стол поставить. Записала в свою кулинарную книгу. Соня, большое спасибо.
Спасибо, Вам огромное!!! Это было нереально вкусно!
Ну наконец-то, я это приготовила) Разрезала я баклажаны сначала не правильно, посокрушалась, да просто пластинками разложила, что, думаю, оказалось не немного хуже. ооооооочень вкусно!!!
Обязательно приготовьте,вы не будете разочарованы)))
Отличный рецепт, обязательно приготовлю!