Цыпленок с картофелем "от всей души"

22 мая 2023

Время приготовления

Елена-АленкаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такое блюдо обычно мы готовим в воскресный день,когда хочется чем то порадовать гостей и близких.Тушку птицы нужно замариновать с вечера,тогда мясо будет нежным,мягким и сочным.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
цыпленок1тушка
масло сливочное100г
чеснок5стакан
оливковое масло300мл
лимоны1шт.
горчица2ст. л.
мед2ч. л.
соус100г
майонез100г
укроппо вкусу

Пищевая ценность

Белки43г
47.78% от дневной нормы
Жиры155г
193.75% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории1666кКал
69.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Берем тушку птицы,разрезаем по животу и разворачиваем.Накрываем пищевой пленкой и хорошо отбиваем
Шаг 2
Готовим соус.Чеснок измельчаем на чесночнице.Добавляем оливковое масло,сок 1 лимона,горчицу,медсоевый соус,майонез.Хорошо все перемешиваем в блендере.
Шаг 3
Хорошо смазываем цыпленка получившимся соусом.
Шаг 4
выкладываем тушку в широкую посуду и ставим на ночь в холодильник,чтоб хорошо промариновалась.
Шаг 5
На следующий день перед приготовление ,берем глубокий противень,немног смазываем его оливковым маслом и посеридинке выкладываем цыпленка.Чистим картофель,Надрезаем вдольне до конца и в каждую картошку владем хороший кусочек сливочного масла.(можно масло перемешать с чесноком и укропом и такую смесь выложить в картошку)Тоже будет очень вкусно и оригинально.Вокруг цыпленку выкладываем картофель.
Шаг 6
Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 40 мин,.Затем снимаем фольгу опускаем температуру до 190 градусов и оставляем еще в духовке на 20 минут.
Шаг 7
Румяную и красивую запеченую птицу и картофель выкладываем на листья салата на большую тарелку а вокруг картофель.Кушать подано!!!