Домашний майонез
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Все продукты должны быть строго одной температуры, взбивать надо в одну сторону, и очень очень долго.....Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло1
- сахар1ч. л.
- соль1
- горчица1ч. л.
- лимоны1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории44кКал1.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 12 желтка миксером взбивать около 5-7 минут, по столовой ложке добавлять масло, постоянно взбивая, в конце добавить сахар, соль, горчицу и лимоный сок. При желании можно добавить нарезанные каперсы, зелень, соленные огурцы.....Получается нежный и очень вкусный соус, не имеющий ничего общего с тем,что продается в магазинах.
Оценить45
0