Салат с креветками, манго и авокадо
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо сока лайма можно добавить лимонный сок или уксус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крупные креветки10шт.
- манго0.5шт.
- авокадо0.5шт.
- салатный микс2горсть
- базилик свежий3веточка
- Для заправки
- лайм0.5шт.
- сметана1ст. л.
- сливки 33–35%1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- коньяк1ч. л.
- томатная паста1ч. л.
- вустерширский соус0.3ч. л.
- томатный соус острый0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории468кКал19.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Креветки отварить и почистить. - Шаг 1
Из половинки лайма выжать сок. - Шаг 2
Приготовить заправку: сметану соединить со сливками, коньяком, оливковым маслом, вустерширским и томатным соусом, томатной пастой, соком лайма, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 3
Манго и авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками, выложить на блюдо, сверху разложить салатный микс, на него — креветки. - Шаг 4
Базилик порвать руками и посыпать салат, полить сметанной заправкой и слегка перемешать.
Оценить519
0
Комментарии
1Юлия, большое спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, можно ли заменить ворчестерский соус каким-либо другим? В магазинах найти его почему-то достаточно затруднительно....