Салат "bob marley"

Салат "bob marley"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вобщем, дело было 19 апреля в канун моего дня рождения :) А так-как почти все мои девчонки постились, захотелось сделать что-нибудь отличающееся от традиционых постных оливье и пхали. Вот и выдумывала по ходу дела...Получилось вкусно и очень сытно! В конце соорудила "пальму", которая в последствии была названа моей сестрой Бобом Марли :) Так и пристала кличка к салатику...

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • баклажаны1шт.
  • шампиньоны2шт.
  • перец болгарский3шт.
  • оливки4шт.
  • брокколи свежая6
  • лук репчатый7шт.
  • салат8пучок
  • соль10щепотка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории76кКал
    3.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Первым делом жарим баклажаны и выкладываем на тарелку что-бы остыли. Отдельно жарим грибочки вместе с нашинкованым лучком. Брокколи тоже буквально 5 минут держим в кипящей воде. Нарезаем всё остольное. Как наши баклажанчики немного остыли, начинаем "строить". Выкладываем их на украшеную салатными листьями тарелку и намазываем майонезом (не забудьте посолить баклажаны если любите солёное). Дальше: выкладываем грибы и болгарский перец кольцами.
    Первым делом жарим баклажаны и выкладываем на тарелку что-бы остыли. Отдельно жарим грибочки вместе с нашинкованым лучком. Брокколи тоже буквально 5 минут держим в кипящей воде. Нарезаем всё остольное. Как наши баклажанчики немного остыли, начинаем "строить". Выкладываем их на украшеную салатными листьями тарелку и намазываем майонезом (не забудьте посолить баклажаны если любите солёное). Дальше: выкладываем грибы и болгарский перец кольцами.
  • Шаг 2 Потом снова идёт "этаж" баклажанчиков. Опять намазываем майонезом и теперь уже расскладываем чери, брокколи и оливки (посыпаем укропом).
    Потом снова идёт "этаж" баклажанчиков. Опять намазываем майонезом и теперь уже расскладываем чери, брокколи и оливки (посыпаем укропом).
  • Шаг 3 Дальше опять слой баклажанов, майнез, грибы и так далее до полного израсходования продуктов :) В конце посыпаем укропчиком и украшаем :) Можно либо употребить его в тёплом состоянии, либо отправить в холодильник на несколько часов :)
    Дальше опять слой баклажанов, майнез, грибы и так далее до полного израсходования продуктов :) В конце посыпаем укропчиком и украшаем :) Можно либо употребить его в тёплом состоянии, либо отправить в холодильник на несколько часов :)
Оценить514
0

Что готовим

болгарский перец
... с оливками
... с грибами и яйцом
перец
овощи
лук
салат с овощами
грибы с овощами
перец с овощами
салат

Из чего готовим

... с грибами
... с шампиньонами
... из яиц

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • ЮсяЮся
    ЮсяЮся

    боб марли фореваааааа!!!!!!!!!!!

    • Pronya
      Pronya

      Классная идея! 5 и голос

      • Сима♥
        Сима♥

        Всё очень вкусно:)Замечательная идея!Я бы только майонез заменила на домашнюю заправочку:))

        • Черешенка
          Черешенка

          хи-хи... слушай, а похож))) если все путанки Боба собрать в пучок, то точная копия просто))) а салат-то хорош, мне, пожалуйста, тепленьким)))

          Оставить комментарий