Тайский суп том кха кай
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Безумно вкусный кисло-острый супчик. Мои домашние смели его за полтора дня:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко300г
- сок1ст. л.
- рыбный соус2ст. л.
- перец чили1шт.
- куриные грудки2шт.
- лаймовая цедрапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории131кКал5.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11. В кастрюлю кладем две куриные грудки(с костями), выливаем кокосовое молоко, разбавляем водой, доводим до кипения, вынимаем курицу, снимаем с костей, режем на кусочки, возвращаем обратно, бросаем в бульон цедру лайма, натертый имбирь, лаймовый сок, рыбный соус, сахар, перцы чили. Варить 5 минут 2. Добавить курицу, креветки и грибы, варить 5 минут, попробовать на кислость, рыбный соус и сахар. Если суп сильно загустел, добавить кокос.молока или воды.
Оценить56
0
Комментарии
3Подскажите, пожалуйста, сколько воды?
А можно было добавить еще немного лимончика и было бы не так остро:)
Хороший рецепт. Недавно пробовал в Тайланде - вкустно и остро :)