Круассаны с сыром, персиком и пармской ветчиной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- оливковое масло2ст. л.
- горчица1ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- вчерашние круассаны2шт.
- персик1шт.
- тонко нарезанная пармская ветчина100г
- сыр твердый30г
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории580кКал24.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180◦С. - Шаг 1
Круассаны надрезать вдоль не до конца, затем раскрыть, выложить на противень и отправить на несколько минут под гриль. - Шаг 2
Приготовить заправку: соединить оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 3
Сыр настрогать тонкими лепестками (лучше воспользоваться картофелечисткой или сырорезкой). - Шаг 4
Персик, удалив косточку, нарезать тонкими дольками. - Шаг 5
Горячие круассаны смазать заправкой, на одну половину выложить сыр, на другую — ветчину, сверху положить дольки персика. - Шаг 6
Соединить половинки круассанов и отправить на 10 секунд в разогретую духовку.
Оценить54
0