Рис с мятой и кедровыми орешками в виноградных листьях
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис4ст. л.
- кедровые орехи1горсть
- лимон0.5шт.
- виноградные листья маринованные10шт.
- небольшой пучок мяты0.5веточка
- лук зеленый2стебель
- масло оливковое1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории790кКал32.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, добавить оливковое масло, посолить. - Шаг 1
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 2
Зеленый лук и мяту мелко порезать и добавить к рису, затем влить лимонный сок, перемешать. - Шаг 3
Кедровые орехи обжарить на разогретой сковороде, затем добавить к рису и перемешать. - Шаг 4
Разложить понемногу рисовой начинки на виноградные листья, свернуть конвертиками, выложить в пароварку и томить на пару минут десять.
Оценить57
0
Комментарии
1Меня мята как-то пугает, не привыкла её есть, не петрушка ведь)Но рискнув приготовить с мятой ни капельки не пожалела, такую свежесть придает!!! Летний вариант, когда жирное есть не хочется, а что-то кисленькое, не приторное!! Ммм))