Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска филе600г
- огурцы2шт.
- сельдерей стебли2шт.
- лимон1шт.
- петрушка1пучок
- оливковое масло1ч. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории364кКал15.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
А
Анна
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180◦С. - Шаг 1
Огурцы нарезать вдоль тонкими полосками. - Шаг 2
Сельдерей нарезать небольшими кусочками. - Шаг 3
В тяжелую жаропрочную форму выложить кусочки сельдерея, затем полоски огурца. - Шаг 4
Петрушку измельчить. - Шаг 5
Цедру лимона срезать полосками, а затем нарезать тонкой стружкой, из половинки лимона отжать сок. - Шаг 6
Соединить цедру с петрушкой, посолить, поперчить, слегка полить лимонным соком и оливковым маслом, все перемешать. - Шаг 7
Рыбу нарезать порционными кусками, обвалять в смеси цедры с петрушкой, выложить в форму на огурцы, сбрызнуть оставшимся лимонным соком и оливковым маслом. - Шаг 8
Покрыть форму фольгой и отправить в духовку на 10 минут. - Шаг 9
Фольгу снять и 5 минут запекать под грилем до образования румяной корочки.
Оценить57
0
Комментарии
1Делала несколько раз, во второй и последующие вместо огурцов постелила спаржу) вкусно) очень здоровый и полезный обед