Яблочные маффины с орехами пекан
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная1.5стакан
- яблоки2шт.
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло100г
- сахар коричневый0.5стакан
- орехи пекан0.5стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории520кКал21.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 200◦С.
- Шаг 1
Орехи слегка измельчить (несколько орехов оставить целыми). - Шаг 2
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле. - Шаг 3
Муку смешать с солью, разрыхлителем и корицей. - Шаг 4
Яйца с сахаром взбить миксером в светлую, пышную массу. - Шаг 5
Яблоки натереть на крупной терке, добавить к яичной массе, перемешать. - Шаг 6
Влить растопленное сливочное масло, добавить измельченные орехи, всыпать муку с разрыхлителем и еще раз перемешать. - Шаг 7
Разложить тесто в силиконовые формочки, сверху на каждый маффин положить по половинке ореха и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
Оценить513
0
Комментарии
5Получилось очень вкусно) делала с арахисом Спасибо!😊
Делала с грецкими орехами, а сверху кусочек горького шоколада. Очень вкусно получилось!!! 😋
Очень вкусно получилось!!! Хочу еще попробовать так же, только корицу не в тесто, а сверху посыпать.
И с грецкими орехами чудесно работает!
Мафины получились прекрасно. Делала с фундуком.