Лимонные блинчики на сметане

Описание рецепта

Лимонные блинчики утром — настоящий праздник, особенно для детей. Что мешает вам иногда баловать близких домашней выпечкой, особенно если приготовить ее по рецепту Юлии Высоцкой? Лимонная кислинка придаст блинам свежесть и пикантность, которой нам порой не хватает в привычных блюдах.

Рецепт лимонных блинчиков достаточно легкий, хотя тесто готовится немного непривычным для нас способом. Смешайте сметану, яйца, сахар, молоко, разрыхлитель и муку, добавьте сок и цедру лимона, а также растопленное сливочное масло. Тесто должно быть гладким и без комочков! Жарьте блинчики на оливковом масле, а потом дайте им полежать на бумажном полотенце, чтобы впитались излишки жира. Подавайте со сметаной или с шоколадным соусом. Это такое наслаждение для всех сладкоежек!

А вы любите смотреть онлайн Юлию Высоцкую? У нее есть телепередачи не только о приготовлении завтраков, но и цикл видео «Сладкое и соленое», а также путевые заметки о путешествиях по разным странам. Такие передачи вдохновляют меняться и развиваться, становиться лучше и готовить вкусно, полезно, оригинально!

Такие блинчики можно делать во всю сковороду или небольшими, как оладушки.