Чорба по-алжирски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовый суп украсить 2 ст.л. листиков кинзы и 1 ст.л. ломтиков лимона.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- отруби150г
- вода200мл
- баранина300г
- оливковое масло150мл
- кинза3ст. л.
- мята сушеная1ст. л.
- томатная паста1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории576кКал24.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Пшеничные отруби замочить в 200 мл воды, а через пару часов процедить. 3Мякоть баранины нарезать тонкими полосками и 5 минут обжаривать вместе с измельченной луковицей в кастрюле в 150 мл оливкового масла. Затем добавить 3 ст.л. кинзы, 1,5 л воды, отруби, красный перец, сушеную мяту, томатную пасту и соль-перец по вкусу, довести суп до кипения и затем варить 40 минут на слабом огне.
Оценить45
0
Комментарии
1Интересный вариант