Биточки из свинной вырезки

24 сентября 2021

Время приготовления

ВикторияАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вашему вниманию этот нехитрый, довольно быстрый и безпроиграшный вариант готовки мяса. Даже не представляю, как необходимо исхитриться, чтобы биточки не получились.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
масло растительное600мл

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры600г
750.00% от дневной нормы
Углеводы0г
0.00% от дневной нормы
Калории5394кКал
224.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Вырезку помыть, обсушить, порезать на биточки шириной по 1 см.
Шаг 2
Каждый биток слегка отбиваем, солим, перчим и складываем стопочкой. Так получаеться, что солим и перчим с одной стороны, а просаливаються с обеих.
Шаг 3
Смешиваем яйца и сливки.
Шаг 4
Биточки обваливаем в сухарях с обеих сторон.
Шаг 5
Снова складываем стопочкой.
Шаг 6
Обмакиваем каждый биток в яично-сливочной смеси и обжариваем на горячей сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны, но, до готовности.
Шаг 7
Из сезонных овощей готовим салатик.
Шаг 8
Подаем наши биточки с салатом.