Сочный лук

10 мая 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

у нас в семье все любят лук и я кладу его где только можно,но вот сын старший не не может есть вареный лук,т.к.он становится мягким и сладким.Поэтому делаю так.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лук репчатый1кг
уксус1стакан
масло растительное50г
лавровый листпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры51г
63.75% от дневной нормы
Углеводы110г
36.67% от дневной нормы
Калории893кКал
37.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Нарезать кольцами репчатый лук,залить уксусом и растительным маслом,добавить лавровый лист и перец горошек.Все это нагреть,помешивая,и быстро охладить.Такой лук хорошо использовать для салата или как составную часть гарнира.В стеклянной или эмалированной посуде в холодильнике его можно хранить несколько дней.

Оценить54

Вера