Рыбный ужин " японика"
Описание рецепта
Для легкого летнего ужина хорошо подойдет томленная на салатных листьях белая рыбка, приправленная лимонной цедрой.Особый колорит придаст соус, который очень просто приготовить...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба белая4кусок
- кунжут1ст. л.
- лимоны1шт.
- салатпо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- перец черный1щепотка
- спаржапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории385кКал16.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В посуду, в которой можно тушить рыбу, положить 4 листа китайской капусты( или, как я, 4 раза по 2 листа салата ромэн). Сверху положить по куску филе,приправить перцем, сбрызнуть раст. маслом и немного соевым соусом, сверху - цедру лимона.Сверху разбросать кусочки спаржи, если есть) Налить 1-2 см воды , накрыть крышкой и томить на очень медленном огне около 7-10 минут.В это время приготовить соус. - Шаг 2
На сухой сковородке оджарить кунжут.Выжать сок из 0,5 лимона + такое же кол-во соевого соуса и кунжут. - Шаг 3
Шаг 3Подавать теплую рыбу на листьях,выложив на кусочки спаржи( если использовали) с соусом. Можно посыпать кунжутом.Приятного ужина!
Оценить543
0
Комментарии
24Хочу,хочу,хочу! Такое славное рыбное блюдо! Конечно,5***** и запись в МКК
Ах, как же присоединяюсь к Симе! Оль, мне бы к тебе на ужин:) 5+1!
Как же я люблю такую вот интересную рыбку!:)Класс,Оля!!!
Замечательная рыбка, под белое вино - песня)
ух, какая!!! 5+1