Сибас на пару по-китайски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вместо сибаса можно взять другую белую рыбу. Подавать с чечевицей или любыми овощами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сибас (примерно 2 кг)1шт.
- корень имбиря0.3шт.
- чеснок2зубчик
- небольшой пучок кинзы1шт.
- соус Black Bean2ст. л.
- рисовое вино1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории128кКал5.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Имбирь почистить и нарезать тонкими полосками. - Шаг 1
Чеснок почистить и порезать пластинками. - Шаг 2
Рыбу вымыть, вынуть внутренности и сделать ножом неглубокие косые надрезы поперек по всей тушке, не прорезая до хребта (по 4-5 надрезов с каждого бока). - Шаг 3
Начинить разрезы имбирем и чесноком. - Шаг 4
Уложить рыбу в глубокий противень, смазать соусом Black Bean, полить рисовым вином и соевым соусом и отправить в паровую духовку на 12–15 минут (или приготовить в пароварке). - Шаг 5
Кинзу мелко порубить и присыпать готовую рыбу.
Оценить58
0