Салат из зеленого горошка с козьим сыром и мятой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горошек зеленый замороженный400г
- сыр козий мягкий100г
- рукола100г
- лимон1шт.
- перец чили зеленый0.5шт.
- небольшой пучок мяты0.5веточка
- базилик свежий4веточка
- оливковое масло2ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории293кКал12.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Зеленый горошек разморозить. Влить в кастрюлю немного воды и 1 ст. ложку оливкового масла, добавить горошек и отваривать его в течение 3 минут, затем воду слить. - Шаг 1
Половинку перца чили мелко нарезать. - Шаг 2
Листья мяты и базилика измельчить. - Шаг 3
Из лимона выжать сок. - Шаг 4
Руколу выложить на блюдо, сверху покрошить козий сыр, присыпать перцем чили, мятой и базиликом, выложить отваренный горошек и все перемешать. - Шаг 5
Сбрызнуть соком лимона, оливковым маслом, посолить и еще раз перемешать.
Оценить58
0