Мороженое с инжиром и ягодами годжи
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ликер подойдет любой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 33-35% 500мл
- сахарный песок100г
- ягоды годжи50г
- инжир свежий6шт.
- инжир сушеный5шт.
- яичные желтки3шт.
- черносмородиновый ликер50мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории690кКал28.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желтки взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести сливки. - Шаг 1
Перелить смесь в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. - Шаг 2
Ягоды замочить в черносмородиновом ликере. - Шаг 3
Сухой инжир нарезать небольшими кусочками, выложить в маленькую кастрюлю, залить небольшим количеством воды и довести до кипения, затем убавить огонь и слегка уварить. - Шаг 4
Добавить ягоды годжи, все перемешать и снять с огня. - Шаг 5
Соединить инжир и ягоды со сливочной массой, перемешать и остудить. - Шаг 6
Свежий инжир нарезать на восьмушки, добавить в остывшее мороженое и поставить замораживаться в морозильник (или использовать мороженицу).
Оценить513
0
Комментарии
2Слюна как текла при первом просмотре этого видео, так до сих пор и продолжает это делать 😱 Я тогда впервые услышала про годжи. Уже успела пару пачек ее слопать (здоровья для). Пора и до мороженного добраться. Теперь дождаться бы фигового сезона! pooh_lol😀heartflower
просто оболденная вкуснятина)