Берлинское печенье
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень,просто ,быстро и вкусно!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог1упаковка
- сахар1ст. л.
- лимоны1
- мука15стакан
- яйцо1шт.
- яичные желтки1шт.
- яичные белки1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы214г71.33% от дневной нормы
- Калории1075кКал44.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем творог или сыркову массу,ложку сахар и перемешиваем миксером.Добавляем соду гашеную уксусом или соком лимона. - Шаг 2
Хорошо взбиваем миксером получившуюся массу. - Шаг 3
Просеиваем муку,замешиваем тесто и выкладываем на присыпанную мукой поверхность. - Шаг 4
Белок взбиваем с 3 мя ст.ложками сахара в густую пену. - Шаг 5
Лимон натираем на мелкой терке или измельчаем блендером в кашицу.Добавляем к взбитому белку,перемешиваем аккуратно. - Шаг 6
Раскатываем тонко тесто. - Шаг 7
Смазываем тесто слоем белково-лимонной массы. - Шаг 8
Нарезаем тесто полосками толщиной 2-3 см и выкладываем на противень.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку ,выпекаеп печенье до золотистого цвета на среднем уровне. - Шаг 9
Снимаем с противня лопаткой !Пожалуйста к чаю!
Оценить534
0
Комментарии
18Хорошенькие печеньки, вкуснятина! Проголосовать не могла, что-то с сайтом было, но 5555555++++++!!!
ой как хорошо! Можно и с малицем малышам на завтрак к чаю, и с пастой какой-нибудь творожной! Пропустила,извините рецепт-не успела проголосовать. Ну хоть 5 примите:)
+1!
Берлинское печение - сплошное наслаждение, и делается просто - и кушается быстро:) 5+1:)
очень их люблю, спасибо за рецепт!