Печенье с шоколадом и лимонной глазурью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В тесто можно добавить кардамон, натертый сыр.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1стакан
- сливочное масло125г
- черный шоколад100г
- сахарная пудра2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- соль морская1щепотка
- Для глазури
- лимоны0.5шт.
- лайм1шт.
- сахарная пудра5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории528кКал22.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 200°С. - Шаг 1
Соединить муку, 2 ст. ложки сахарной пудры и соль, перемешать. - Шаг 2
Добавить к муке предварительно размягченное сливочное масло и растереть руками в мелкую крошку. - Шаг 3
Добавить желток и вымешать тесто, чтобы оно стало эластичным. - Шаг 4
Раскатать тесто в пласт толщиной полсантиметра, формочками вырезать печенье, выложить на противень и отправить в холодильник на 30 минут. - Шаг 5
Охлажденное печенье поместить на 10 минут в разогретую духовку. - Шаг 6
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 7
Цедру лайма натереть на мелкой терке. - Шаг 8
Приготовить глазурь: соединить сок лимона и оставшуюся сахарную пудру, вымешивать до получения гладкой, однородной массы, затем добавить цедру лайма и еще раз перемешать. - Шаг 9
Шоколад растопить на водяной бане. - Шаг 10
Печенье остудить и полить лимонной глазурью и растопленным шоколадом.
Оценить553
0
Комментарии
5Спасибо...
очень вкусное печенье! спасибо за рецепт!
Юлия Высоцкая - всегда вне конкуренции:), как можно оценивать идеал многих:)
Как приятно ставить оценку и голосовать!И очень приятно удивлять своих вкусностями от Юлии Высоцкой.
красотулечки,спасибо !!!!