Батон домашний
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
...наша семья из трёх человек,я,муж и доченька! Я обычно пеку батоны вечером,т.к.тесто стоит 3 часа...один батон мы съедаем горячий сразу же,а второй утром )))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4стакан
- дрожжи свежие30г
- сахар1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы475г158.33% от дневной нормы
- Калории2271кКал94.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Дрожжи и 0,5ст.л. сахара растворить в воде и оставить на 15 минут.
- Шаг 2муку просеять горкой в большую миску,добавить оставшийся сахар,соль-перемешать.Влить в центр сначало дрожжи,потом масло и кефир-замесить тесто.2,5 часа тесто отдыхает.
- Шаг 3
Вымешиваем тесто и формируем батоны.противень посыпать мукой,выложить на них готовые батоны,накрыть марлей или салфеткой и оставить на 20-30мин. Выпекать в предварительно разогретой духовке,при температуре 200-220 градусов,30-40 минут.
Оценить532
0
Комментарии
8А точно так много дрожжей?
попробую обязательно, я пекла домашний хлебушек, когда был вагон времени, оно действительно того стоит!
Аппетитные хлебушки:)
Мы с мужем только батоны и едим. Попробую Ваш вариант. Спасибо!
Люблю домашний хлебушек) голосую и 5)