"красные" вареники со шпинатом и яйцом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- паприка молотая1шт.
- шпинат замороженный1упаковка
- яйцо3шт.
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы262г87.33% от дневной нормы
- Калории1428кКал59.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Не обходимые продукты: - Шаг 2
Из муки,200 мл.воды,паприки,масла и соли замесить мягкое,эластичное тесто(кол-во воды может зависеть от муки,одна мука возьмёт пол стакана,другая мука-полный стакан) - Шаг 3
Шпинат разморозить в микроволновке или в сковороде,откинуть на дуршлаг,отжать и мелко нарезать,со свежим поступить так же,только проварить его в кипящей воде 2-3 минуты. - Шаг 4
Варёные яйца очистить,мелко порубить и смешать с нарезанным шпинатом,посолить,поперчить.Тесто скрутить в жгут,нарезать кусочками,обвалять в муке и раскатать кружочки.В середину каждого кружка выложить начинку, - Шаг 5
плотно защипать края теста. - Шаг 6
Вскипятить воду,добавить соль и чайную ложку раст.масла,отваривать вареники в кипящей воде не большими порциями до всплытия,5-7 минут - Шаг 7
Подавать со сливочным маслом или сметанно-чесночным соусом.Приятного аппетита!
Оценить515
0
Комментарии
7мммм, перелесть 😀)
ох-хо-хох,так кабачки сменили шпинат и паприка.5+1
Вареники прям неординарные!:))
Красиво смотрятся вареники и начинка вкусная!555
Классные красные вареники!